Quelle: Stadt gefunden - Begleitschrift zum Plettenberger Geschichtspfad, 1. Auflage Juni 1998, 88 S.

Plankemann - 1830 von Gottlieb Ostermann gegründet

Vor dem Siegeszug des Fernsehers, als man seine Abende noch selbst gestalten mußte, gab es in Plettenberg weit mehr Gaststätten als heute. Eine der wenigen »Überlebenden« ist die Gaststätte »Plankemann« in Eiringhausen.

Die Gaststätte »Plankemann« wurde 1830 von Gottlieb Ostermann gegründet und ab 1910 von Wilhelm Plankemann geführt. Sie ist bis heute im Besitz der Familie geblieben.

Wilhelm Plankemann, 1847 geboren, war ein echtes Plettenberger Original. Noch mit 81 Jahren, so will es die Legende, soll er mit seinem Nachbarn Bäcker Ludwig Bald auf der zugefrorenen Lenne Schlittschuh gelaufen sein. Unter Wilhelm Plankemanns Leitung wurde die Kneipe zu einem Ort, an dem sich die Bürger Eiringhausens trafen, um Neuigkeiten auszutauschen und über wichtige Fragen zu diskutieren. Zu Plankemanns Zeit wurden in der Gaststätte die ersten Toiletten eingebaut. Vorher waren die Gäste zum nahegelegenen Bach gegangen. Die Fenster dieser neugeschaffenen Toiletten erwiesen sich in den kurz darauf beginnenden Kriegsjahren auch als sehr nützlich, um den Kontrollen während der Sperrstunden zu entkommen.

Eine bekannte Spezialität des Hauses waren seit der Jahrhundertwende eingelegte Heringe, die in den 20er Jahren für 20 Pfennig das Stück verkauft wurden. Etwa 150 Heringe gingen pro Woche über die Theke. Nach der Währungsreform 1948 lag der Bierpreis - wie in den meisten anderen Kneipen auch - bei 35 Pfennig. Drei Bier gab es zum Sonderpreis von einer Mark. Brötchen wurden für fünf Pfennig pro Stück angeboten.

Wie in allen Kneipen wurde auch bei »Plankemann« früher wesentlich mehr Schnaps als heute getrunken. Bier gab es jeweils nur eine Sorte. Bei »Plankemann« schenkte man von 1930 bis 1950 Ritter Pils aus Dortmund aus, in den 50er Jahren Kipper Bier aus Remscheid. Ein Pils zu zapfen dauerte auch damals schon sieben Minuten - der Schaum war aber wesentlich stabiler, so daß man ein Fünfmarkstück darauflegen konnte, ohne daß es unterging.